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L'importance de l'analyse du sol en agriculture régénératrice



Le sol est une formation naturelle, biologiquement active, développée au cours de millénaires à la suite de l'altération des roches. On estime qu'il soutient la production de jusqu'à 95 % des aliments. Compte tenu de ces chiffres, il est préoccupant que quelques décennies de culture trop intensive et irrationnelle aient conduit à la dégradation modérée ou sévère de 33 % des terres dans le monde. L'agriculture régénératrice vise à améliorer la santé des sols pour servir les générations actuelles et futures. Quelle est l'importance de l'analyse des sols dans l'agriculture régénératrice ?



Rôle de l’analyse du sol dans l’agriculture régénérative




Qu'est-ce qu'un complexe de sorption ?



Le sol possède diverses propriétés physico-chimiques qui déterminent sa qualité, telles que la teneur en carbone organique, l'azote total, les micro et macronutriments assimilables, le pH, la saturation des cations alcalins et la conductivité électrique. Cependant, en termes de fertilité et de potentiel de rendement, la capacité de sorption—la capacité à retenir les ions et les substances dans le sol—est cruciale. Le complexe de sorption du sol constitue la portion la plus active et fragmentée de la phase solide. Il est directement lié à la capacité d'échange cationique, qui influence à son tour la rétention des nutriments et les empêche d'être lessivés par l'infiltration des eaux de pluie.


Complexe d’adsorption du sol et son importance pour le rendement agricole




Le complexe de sorption comprend des composants minéraux et organiques de la phase solide:



- Minéraux argileux
- Matière organique et humus, l'humus en étant une partie significative.

Ces composants possèdent généralement une charge négative, leur permettant de retenir des ions chargés positivement (par exemple, calcium, magnésium) selon le principe des charges opposées qui s'attirent. L'abondance de ces composants dans le sol augmente sa capacité d'échange cationique. Le complexe de sorption fonctionne de manière similaire à un réservoir d'ions (c'est-à-dire, macronutriments et micronutriments), y compris les nutriments essentiels pour les plantes.


Structure du sol – argiles et matière organique




Les micro et macronutriments nécessaires au bon développement des plantes



JDe quels minéraux les plantes ont-elles besoin pour une croissance appropriée ? Actuellement, 30 éléments ont été reconnus:
- Macronutriments : carbone, oxygène, hydrogène, azote, phosphore, soufre, potassium, calcium, magnésium
- Micronutriments : manganèse, zinc, fer, bore, cuivre, nickel, chlore, molybdène, cobalt.

La condition primaire pour une nutrition adéquate des plantes est l'équilibre entre les quantités des éléments individuels et leur disponibilité non perturbée pour les plantes. Un pH approprié est également crucial — généralement neutre (pH 6,6-7,2) ou légèrement acide (pH 5,6-6,5). Une acidité excessive impacte négativement la composition du complexe de sorption, libérant de grandes quantités d'aluminium et de manganèse dans le sol à des doses toxiques, ce qui réduit la quantité et la qualité des cultures. À l'inverse, un sol excessivement alcalin modifie la disponibilité et la capacité d'absorption des nutriments pour les plantes.

L'agriculture régénérative met l'accent sur la compréhension du fonctionnement du sol, l'analyse de son état, et l'application pratique des résultats. Limiter la fertilisation NPK (azote, phosphore, potassium) ne compense pas tous les nutriments nécessaires, perturbant l'équilibre naturel du sol et détériorant les paramètres de rendement. Selon la loi du minimum, développée par Justus von Liebig, la qualité et la quantité du rendement sont déterminées par le nutriment présent en la plus petite quantité. Une disponibilité insuffisante de même un seul nutriment peut réduire le rendement, soulignant l'importance de connaître l'abondance de tous les macro et micronutriments nécessaires et de réguler le pH dans l'agriculture régénérative. C'est l'objectif de réaliser une analyse approfondie du sol.


Micro et macro-éléments nutritifs nécessaires à la croissance des plantes




Analyse du sol en agriculture régénératrice



Effectuer une analyse du sol pour le diagnostic avant toute fertilisation afin de déterminer le niveau initial de régénération. Assurez-vous que les échantillons de sol sont prélevés au même endroit (en utilisant les coordonnées GPS), à la même période chaque année, et par la même personne pour maintenir l'uniformité des échantillons. De plus, il est recommandé de réaliser l'analyse annuellement.


Processus d’analyse du sol dans le cadre de l’agriculture régénérative




La recherche essentielle en agriculture régénérative implique l'analyse du complexe d'adsorption du sol (CEC) et la détermination de son degré de saturation en cations, exprimée en pourcentage de cations basiques dans la base de la CEC (ions : Ca2+, Mg2+, K+, Na+, et H+). Les recherches du Dr. William Albrecht indiquent que le complexe d'adsorption "le plus sain" est saturé avec:
- 65% jonami Ca2+
- 15% Mg2+
- 4% K+
- 1-5% Na+ (les pourcentages ne totalisent pas 100 %).

Indicateurs du complexe d’adsorption du sol et leurs valeurs optimales




Les plantes les plus robustes et les mieux nourries prospéraient dans un tel sol. Cette composition de CEC assurait des niveaux de minéraux appropriés pour les cultures et influençait positivement le pH et la structure du sol. Aux côtés du complexe de sorption, les propriétés physiques, hydriques et biologiques du sol impactent également le développement des plantes, mais ceci est une autre affaire.


Influence des propriétés du sol sur la croissance des cultures







Tests recommandés en agriculture régénérative



Le test Mehlich 3 (M3), réalisé dans des sols fortement acides (pH 2,5), est recommandé pour équilibrer les niveaux de nutriments du sol. Il détermine à la fois les nutriments disponibles et les réserves potentiellement disponibles pour les plantes. Pour des résultats complets, il est conseillé de tester tous les éléments minéraux essentiels aux plantes:
- Cations principaux : calcium, magnésium, potassium, sodium
- Anions primaires : phosphore, soufre
- Autres : bore, fer, manganèse, cuivre, zinc.

Les effets de ces éléments sont bien connus. Bien que déterminer la quantité de micronutriments ne soit pas essentiel pour pratiquer l'agriculture régénératrice, cela permet de comprendre de manière exhaustive les capacités et les limites du sol. Il est à noter que les tests de sol standard ne mesurent pas les quantités de micronutriments.



Études du sol recommandées en agriculture régénérative




En plus du test M3, les tests recommandés en agriculture régénératrice sont: - pH dans KCl/H2O, pour déterminer les besoins en chaulage en mg/kg
- teneur en carbone organique (C-org) ou en humus (en %)
- conductivité (en µS/cm).


Test Mehlich 3 – méthode d’analyse du sol pour évaluer l’équilibre des nutriments




Quels sont les avantages de l'analyse du sol en agriculture régénérative ?



Le sol est un organisme vivant. Comprendre sa "santé" permet d'identifier les carences ou les problèmes, ainsi que les forces. Ceci est aussi important que, par exemple, les athlètes qui, grâce à une connaissance détaillée de leur corps, peuvent améliorer leur condition physique et obtenir des résultats significativement meilleurs.


Bénéfices de l’analyse du sol pour améliorer l’efficacité des cultures




L'interprétation correcte des résultats de recherche en gestion des cultures régénératrices permet de: - Mise en œuvre de pratiques culturales appropriées (par exemple, culture sans labour, semis de cultures intermédiaires ou paillage)
- Réduire les coûts de production
- Améliorer l'efficacité et l'effectivité tout en respectant l'environnement
- Assurer la stabilité à long terme
- Produire des aliments durables.


Application des résultats de l’analyse du sol dans les pratiques agricoles




Terminologie



Cations alcalins - Un cation est un ion avec une charge positive. Les cations alcalins affectent positivement les propriétés du sol, régulent le pH, améliorent la structure et sont cruciaux pour maintenir la fertilité. Leur action influence la disponibilité des nutriments pour les plantes, essentielle pour leur croissance et leur développement.
Humus - Augmente la capacité de rétention d'eau et de sorption du sol.
Engrais NPK - Engrais minéraux multi-composants contenant de l'azote, du phosphore et du potassium sous une forme absorbable par les plantes.
Ca2+ - (ion de calcium) est crucial pour la fonction du sol et la santé des plantes. Le calcium est un composant principal du complexe de sorption du sol (GPS), constituant idéalement 65 % sous forme de cation Ca2+.
Mg2+ - (Ion magnésium) est essentiel pour le transport des glucides chez les plantes. Un apport suffisant en magnésium assure une fourniture fiable des produits de la photosynthèse aux organes de croissance ; une carence inhibe la croissance des racines.
K+ - (Ion de potassium) est essentiel pour le rendement et la qualité des cultures, la régulation de l'absorption d'azote, la gestion de l'eau et la résistance au stress.
Na+ - (ion sodium) existe principalement sous forme de sel dans les couches supérieures du sol, détériorant la structure du sol et la gestion de l'eau en limitant l'absorption d'eau, et tend à remplacer le potassium dans les plantes.
H+ - (Ion hydrogène) indique la réaction du sol, reflétant le rapport des ions hydrogène H+ aux ions hydroxyle OH- dans la solution et la phase solide du sol. Il détermine la direction et la vitesse des processus biologiques et physicochimiques.
KCl/H2O - Les mesures des réactions du sol sont effectuées dans l'eau (pH dans H2O) ou dans une solution de chlorure de potassium (pH dans KCl).
Le carbone organique (C-org) - Se réfère à la matière organique du sol, principalement l'humus. Un contenu adéquat en carbone organique est nécessaire pour la croissance des plantes, leur développement et une production rentable.
Conductivité - La conductivité électrique du sol indique sa compacité, dépendant en grande partie de la taille des grains et de sa capacité de sorption, affectant indirectement la fertilité.





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